Le directeur d’un hôtel de luxe est un professionnel spécialisé dans la gestion des établissements de haut standing (hôtels 4 ou…
À l’instar d’un chef d’entreprise, le directeur d’hôtel s’occupe de la gestion de toutes les activités d’un complexe hôtelier (hôtel,…
Le concierge d’hôtel est un assistant professionnel au service des clients de marque des grands hôtels. Profil clé au sein…
Le serveur évolue dans le secteur de l’hôtellerie-restauration où il accueille et sert les clients. Il travaille, le plus souvent, dans…
Grand patron de la réception dans un hôtel, le chef réceptionniste se consacre aux tâches administratives et commerciales se rapportant…
Le réceptionniste a la charge principale d’accueillir et de veiller aux clients venus passer quelques jours dans l’hôtel où il…
Un Chef de partie est un cuisinier hors pair qui sait mettre son savoir-faire au service d’un restaurant ou d’un…
Le majordome se tient au service des clients les plus fortunés. Professionnel de l'hôtellerie, il propose ainsi un service de…
Le maître d'hôtel travaille dans un restaurant dans lequel il s'assure du bon déroulement du service. Présentation du métier Niveau…
Le gouvernant d'étage contrôle le travail du personnel et vérifie l'état et la propreté des chambres avant l'arrivée des occupants.…
Le directeur d'hôtel supervise le fonctionnement de son établissement. Il gère ainsi le personnel, le matériel ou encore l'image de…
Le cuisinier prépare à manger pour ses clients. Il travaille dans un restaurant, un fast-food ou en restauration collective. Présentation…
Le croupier travaille dans un casino ou un cercle de jeux privé. Il anime des tables de jeux d'argent. C'est…
Le barman participe à l’ambiance du bar. Il écoute les clients, les conseille sur leur choix de boisson et les…
Le concierge d'hôtel accueille, renseigne, conseille et accompagne les clients de son établissement. Il exerce plutôt dans des hôtels étoilés…
Le sommelier est un professionnel de la restauration et du secteur vinicole, spécialiste des vins, champagnes et spiritueux. Il a…