Le vigneron exerce plusieurs métiers puisqu’il gère de A à Z le processus de production du vin. Il cultive la vigne pour faire pousser du raisin, élabore son propre vin, le conditionne et le commercialise. Il peut être propriétaire de son exploitation viticole ou locataire. Présentation du métier...
Secteur Agriculture
Un saunier est une profession récemment répertoriée comme un métier agricole. Le saunier est chargé de récolter le sel alimentaire qui viendra garnir nos plats au quotidien. Cette profession ancestrale, chargée d’histoire, requiert une technique particulière apprise de traditions vieilles de plus...
Un pépiniériste est un spécialiste des plantes et de la nature. Il se charge des cultures de tout type de plantes et de végétaux (fleurs ornementales, arbres fruitiers, etc.). Des semis jusqu’au conditionnement de ces plants afin d’être vendus, ce professionnel prend en charge l’intégralité de...
Un ouvrier agricole est un employé polyvalent qui travaille le plus clair de son temps à l’extérieur. Élevage ou exploitation céréalière, l’ouvrier agricole s’adapte à tous les types d’exploitation existants et seconde ou remplace l’agriculteur. Il peut jouer tous les rôles et se spécialise...
L’œnologue est un spécialiste du vin. Son rôle est de conseiller le viticulteur pour fabriquer un produit de qualité. Présentation du métier Niveau d’études ou diplôme minimum : Bac +5 Études en alternance : possibles Salaire débutant : 2 000 euros bruts mensuels Statut : salarié, indépendant...
Le maraîcher cultive des fruits et des légumes sous une serre ou en plein champs. Il maitrise donc les techniques pour obtenir une bonne production et sait comment entretenir et soigner les végétaux. Présentation du métier Niveau d’études ou diplôme minimum : CAPA Métiers de l’agriculture...
Le maître de chai est un spécialiste du vin. Il est responsable de la cave et supervise l’élaboration du vin. Présentation du métier Niveau d’études ou diplôme minimum : BPA travaux de la vigne et du vin, spécialité travaux de la cave Études en alternance : possibles Salaire débutant : SMIC...
L’horticulteur est un expert de la culture de tous types de végétaux. Il les produit et les entretient jusqu’à leur vente. Présentation du métier Niveau d’études ou diplôme minimum : CAPA Métiers de l’agriculture, BPA TPH Études en alternance : oui Salaire débutant : SMIC Statut :...
Le conchyliculteur élève des coquillages. Coques, palourdes, praires, coquilles St-Jacques, pétoncles, huîtres et moules n’ont aucun secret pour lui. Il peut aussi se spécialiser dans l’élevage d’un seul type de coquillages. L’essentiel de ses ventes a lieu durant les fêtes...
L’aquaculteur élève des animaux ou des végétaux dans des bassins d’eau douce ou d’eau marine. C’est un spécialiste des espèces animales et végétales qui vivent dans l’eau. Il élève des poissons, des fruits de mer, des crustacés ou encore des algues. L’aquaculteur...
Amoureux de la nature, l’agriculteur exerce sa profession dans différents domaines. Il peut être éleveur d’animaux, cultivateur de céréales ou encore producteur de fruits et/ou légumes. C’est certainement l’un des métiers les plus vieux au monde. Présentation du métier Niveau d’études ou diplôme...
Ouvrier agricole, le cueilleur est un professionnel de la récolte des fruits dans les exploitations agricoles. Polyvalent, il peut assurer la cueillette des fruits comme les fraises, les pêches, les pommes, les raisins, les châtaignes, etc. Discipline, bonne condition physique et bon sens de...
Le conseiller en gestion agricole est un professionnel qui accompagne les agriculteurs et les établissements agricoles sur de nombreuses questions. Celles-ci touchent notamment la production, la transformation et la distribution des produits agricoles. Il guide l’agriculteur en difficulté en lui...
Le conseiller agricole accompagne les exploitants pour développer leur activité. Il conseille les agriculteurs afin d’augmenter leur production, leurs revenus, ou encore d’améliorer la qualité sanitaire. En général, il travaille dans une chambre d’agriculture, un centre...
Le conchyliculteur est un spécialiste de l’élevage, qui se caractérise par son amour et sa passion pour la mer et les mollusques qu’elle héberge. Il travaille en plein air, dans les milieux naturels de la mer (ormeau), de l’estran (bouchot et parcs à huîtres) ou des claires. En raison de la...
L’arboriculteur a en charge l’entretien des arbres fruitiers, ainsi que ceux d’ornement et forestiers. Il réalise des missions techniques liées à la plantation, l’entretien, mais également la production. Présentation du métier Niveau d’études ou diplôme minimum : CAP Études...
Les conseillers viticoles fournissent des recommandations au sujet de la sélection des cépages, des techniques de culture et de récolte, de la vinification, de l’élevage et du vieillissement du vin. Il conseille aussi sur les aspects commerciaux, sur la stratégie de marketing et sur la vente. Il...
Spécialisé dans la culture d’espèces animales et végétales qui vivent en milieu aquatique, l’aquaculteur travaille sur la côte ou dans un lac, en mer ou en eau douce. Il s’occupe de toutes les étapes depuis la sélection des espèces jusqu’à la vente. Son salaire brut, lorsqu’il débute, varie entre...
Dans un secteur aussi risqué que l’agriculture, le chargé d’affaires agricoles joue un rôle capital. Il a pour mission de constituer un portefeuille composé de responsables d’exploitations agricoles et leur proposer des offres bancaires répondant à leurs besoins. Pour ce poste très qualifié, le...
À la tête d’une exploitation agricole, le céréalier se concentre plus sur les céréales (le blé, le maïs, etc.). C’est un véritable chef d’entreprise, mais il est également possible d’exercer le métier comme salarié pour le compte d’un autre exploitant. Les salaires sont disparates dans ce secteur...